Nyt myös nettikauppaan https://tmi-hilkka-marjatta-laurila.sumupstore.com/ Yksilöllisiä, ihania juttuja ja ohjeita. Neulon mittatilaustyönä kaikin toivein juuri sinulle sopivan neuleen Ole yhteydessä yhteyden otto lomakkeella. Huomioi yläpalkin alla sivut. Löydät esim Myytävät kasityot.blogspot linkin myytävien tuotteiden sivulta. Klikkaa linkkiä näet tämän hetken myytävät neuleet Ihanaa, että viihdyt seurassani. Lisää kommentteja, olis kiva saada palautetta.
Pitaleipä
Pitaleivät
14 kappaletta
25 g hiivaa
1 dl kädenlämpöistä vettä
1 ½ rkl sokeria
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
1 muna
2 ½ dl maustamatonta jugurttia
9 dl vehnäjauhoja
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää vatkaten sokeri, suola, öljy, muna ja jugurtti.
Sekoita joukkoon vehnäjauhot vähän kerrassaan. Jatka sekoittamista kädellä vaivaamalla, kun taikina muuttuu paksummaksi.
Jaa taikina neljääntoista osaan ja kauli palat jauhoja apuna käyttäen litteiksi kiekoiksi (halkaisija noin 12 cm).
Ripottele leivinpaperille jauhoja ja nosta leivät kohoamaan. Kohota noin kaksinkertaisiksi (itselläni kohotusaika oli tunti). Huom! Pellin jauhottaminen ja huolellinen kohottaminen on tärkeää, jotta leipiin muodostuu ilmatasku. Paista 200 asteessa n. 8 minuuttia.
Tällaisen ohjeen löysin. Tätä täytyy kokeilla, kun pääsee uunin ääreen. Vaikka kai vois grillissäkin kokeilla paistaa.
14 kappaletta
25 g hiivaa
1 dl kädenlämpöistä vettä
1 ½ rkl sokeria
1 tl suolaa
2 rkl öljyä
1 muna
2 ½ dl maustamatonta jugurttia
9 dl vehnäjauhoja
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää vatkaten sokeri, suola, öljy, muna ja jugurtti.
Sekoita joukkoon vehnäjauhot vähän kerrassaan. Jatka sekoittamista kädellä vaivaamalla, kun taikina muuttuu paksummaksi.
Jaa taikina neljääntoista osaan ja kauli palat jauhoja apuna käyttäen litteiksi kiekoiksi (halkaisija noin 12 cm).
Ripottele leivinpaperille jauhoja ja nosta leivät kohoamaan. Kohota noin kaksinkertaisiksi (itselläni kohotusaika oli tunti). Huom! Pellin jauhottaminen ja huolellinen kohottaminen on tärkeää, jotta leipiin muodostuu ilmatasku. Paista 200 asteessa n. 8 minuuttia.
Tällaisen ohjeen löysin. Tätä täytyy kokeilla, kun pääsee uunin ääreen. Vaikka kai vois grillissäkin kokeilla paistaa.
Eilisen kalareissuilta herkkuja
Haukea, pelkästään paistamiseen suolaa ja voita. Tietenkin nahka päällä, että ei kuiva. Pojan keksimä Valkokastike maustettuna sitruunapipouria ja suolalla. Lisäksi keitettyjä kananmunia. Juhannusherkku.
Tietenkin itse valmistettu olut. Hyvin käynyt ja pitkään kypsynyt. Ei ole Hiivaa, ihan on rauhassa loppuun käynyt ja ohrainen.
Juhannusherkku ripsejä
Eilen kävin ostamassa ripsilihaa ja sian kylkeä. Halpaa juhannusherkku. Maksoi 17 euroa yhteensä kaksi ja puolikiloa yhteensä. Porkkanoita
ja balsamiviinietikkaa Sekä tabascoa.
Muut aineet olikin itsellä.
Lihat huoneen lämmössä ja kalvojen poisto. Kaupassa ripsitlihat näytti lihaisemmilta.
Keitän herkut painekattilassa, tulee mielestäni maukkaammat kuin tavallisessa kattilassa. Keittäminenkin on lyhyempi aika, n puolet normaalikattilan keittoajasta. Eli keitän n kaksi tuntia ja sitten annan rauhassa jäähtyä, ettei lihat murene.
Lihat laitan seuraavanlaisen mausteiden kanssa porisemaan.
Sipulia
Porkkanaa
Musta, valko ja viherpippuria
Chilimaustesekoitusta
Laakerinlehti
Lipstikkaa tuoreena
Tässä herkku keitettynä, odottaa marinoitua ja pitkää paahtaminen grillissä. Tänään vielä grillin puhdistus ja juhannus siivota ennen herkun paistoa. Ja jos kävis saarelta hakemassa muurinpohjapannun, kun näyttää aamulla järvi olevan pikkuveneilyyn sopiva.
Marinadi
Oliiviöljyä
Tomattimurskaa
Valkosipulia
Mustapippuria
Lipstikkaa
Balsamico etikkaa
Tabascoa
Kurkumaa
Tummaa siirappia
Konjakkisinappia joululta jäänyt.
Keittämisen jälkeen valelen ripsit
marinaadillani ja hidas pitkä paahtaminen grillissä.
Lisukkeeksi tuore kesäkaali ja porkkanaraaste. Sidon valkosipulimajoneesilla.
Mausteeksi Mustapippuria, siirappia ja balsamicoetikkaa. Siinäpä meidän juhannusherkku.
Marinaadi muhimassa.
Näyttää kolmen tunnin jälkeen aikas herkulta. Nam.
Muut aineet olikin itsellä.
Lihat huoneen lämmössä ja kalvojen poisto. Kaupassa ripsitlihat näytti lihaisemmilta.
Keitän herkut painekattilassa, tulee mielestäni maukkaammat kuin tavallisessa kattilassa. Keittäminenkin on lyhyempi aika, n puolet normaalikattilan keittoajasta. Eli keitän n kaksi tuntia ja sitten annan rauhassa jäähtyä, ettei lihat murene.
Lihat laitan seuraavanlaisen mausteiden kanssa porisemaan.
Sipulia
Porkkanaa
Musta, valko ja viherpippuria
Chilimaustesekoitusta
Laakerinlehti
Lipstikkaa tuoreena
Tässä herkku keitettynä, odottaa marinoitua ja pitkää paahtaminen grillissä. Tänään vielä grillin puhdistus ja juhannus siivota ennen herkun paistoa. Ja jos kävis saarelta hakemassa muurinpohjapannun, kun näyttää aamulla järvi olevan pikkuveneilyyn sopiva.
Marinadi
Oliiviöljyä
Tomattimurskaa
Valkosipulia
Mustapippuria
Lipstikkaa
Balsamico etikkaa
Tabascoa
Kurkumaa
Tummaa siirappia
Konjakkisinappia joululta jäänyt.
Keittämisen jälkeen valelen ripsit
marinaadillani ja hidas pitkä paahtaminen grillissä.
Lisukkeeksi tuore kesäkaali ja porkkanaraaste. Sidon valkosipulimajoneesilla.
Mausteeksi Mustapippuria, siirappia ja balsamicoetikkaa. Siinäpä meidän juhannusherkku.
Marinaadi muhimassa.
Grillaus alkuvaiheessa. Lämpöä 100 astetta. Toinen poltin päällä ja ripsit toisessa päässä. Ei lämpöpäässä. Sanovat, että hiljaa hyvä tulee. Nyt vain tarkkaillaan valmistumista ja valele välillä marinaadillani.
Eweliinan hoppailut: Raidan yhdistyskohta.
Eweliinan hoppailut: Raidan yhdistyskohta.: Minua on häirinnyt näkyvä raidan yhdistyskohta. Sama tulee esille yksivärisessäkin yhdistämisessä. Viimein itse olen löytänyt keinon sii...
Raidan yhdistyskohta.
Minua on häirinnyt näkyvä raidan yhdistyskohta. Sama tulee esille yksivärisessäkin yhdistämisessä. Viimein itse olen löytänyt keinon siihen.
Oletko kiinnostunut tietämään, miten raidoituksen liitos kohdan virkatessa saat onnistumaan huomaamattomasti. Vinkkaa kommentissa, koetan saada ohjeen yhdistyskohdasta, jos on riittävän moni kiinnostunut.
Kuva yhdistyskohdasta.
Ohennettu reuna.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)