Herkuttelua 150€ kuukausibudjetilla

Tämä herkku on edullinen, täyttävä ja nam.
Litra maitoa, kuusi kananmunaa, 50 g sulatettua voita, sokeria ja suolaa, vehnäjauhoja kupillinen. Taikina saa olla löysää. Anna taikinan turvota tunti. Paista reilu 250 asteisessa uunissa nopeasti. Tarkkaile, että kuplat ei pala.
Kun on kaunis kullanruskea pinta, noin kymmenen minuuttia päästä. Vähän jäämähilloa ja maitoa. Nam...

Tässä päivällinen. Eilistä lihakeitto ja juustosämpylä. Jälkkäriksi piirteistä aikaa vispipuolukkapuuroa.  Halvat herkut siis
Lähetetty Sony Xperia™ ‑älypuhelimestani

Tomattijauhenlihaperunat






 
7.1.2015
Tämän päivän ruokaa on ollut aamulla kaurapuuro maitolasin kera ja kupillinen kahvia.  Aamupäivällä sämpylän puolikas juustoherkkusiivulla ja kahvin kera.

Iltapäiväksi hauduttamalla valmistui tomatti, lihakeitto.

Ketsuppia
Perunoita
Jauhinlihaa
Porkkanaa
Keltasipulia
Punasipulia
Valkosipulia
Aromisuolaa
Hienoa merisuolaa
Laakerinlehteä
Purjokeittoa puoli pussia
Mustapippuria
Vihanneliemikuutio

Sipulit kuullotetaan pannulla.  Perunat kuoritaan.  Sattui näin pienille tuloille huononlaatuisia.  Kolmaosa perunasta meni kuoriin, oli röpöläiset kuoret, koloja, muuta poistettavaa. 
Vettä haudutuskattilaan ja kaikki aineet sekaan. Annetaan muhia valmiiksi.

Ruisleipää, juustosiivu ja maitoa.  Siinäpä herkkua.

Kauppaostokset

Jauhinlihaa 0,4 kg      3x           á 1,99    yht        5,97 €
Kananmunia  kaksinkertainen rasia                    1,99 €
Mannaryyniä                                                        1,39 €
Porkkanoita                                                             99 €

                                                      Yht                   10,34 €
                                                       ?????????????????????????





Pikku jepelle hei polvisukat

Tekeillä kirjava pitkäkarvainen sukka pikkumiehelle. Koko 23-24, Varrenpituus 17-18 cm. Terä 15 cm.

Toiset ässä-miks sukat tuossa odottaa karkkikirjailua, päälleompeluna, eli silmukoita jäljentäen.




150 jatkuu

Tänään lounaalla paistettuja perunoita, kinkinloppu, punajuuri- ja lanttulaatikko sekä punajuuri/omena/sipuli sekoitus joulukuusta omatekemää.
Aamupuuroa oli reilusti ja se jämä piti käyttää hyödyksi, sämpylöitä. Hiivaleipäjauhoja, vehnäjauhoja ja hiukan Ruisjauhoja. Siirappia, suolaa oliiviöljyä, hiivaa ja vettä. Siitä korotuksen jälkeen sämpylät uuniin, voitelin pinnan siirappivedellä ennen paistamista.
Pakkaseen osa, siellä jo puolitoista ruisleipää ja viisi annosta hernekeittoa.
Nyt täytyy muistaa ostaa kananmunia, missähän kaupassa on edullisimmat.

Pystyykö 150 eurolla ostamaan kahdelle ruokaa kuukakudeksi

Nyt uusi vuosi alkaa tarkalla budjetilla. Pystyykö kaksi henkilöä elämään tämän päivän Suomessa 150 eurolla. Ruoan hinta on huimasti noussut.  Etuudet eivät ole nousseet, valtiovalta leikkaa jatkuvasti kaikesta.  Lisäksi yrittäjyydestä jääneenä työttömäksi, etuus on entistä pienempi.  Tästä ei paljon puhuta, mutta 500 työttömyyspäivän jälkeen yrittäjänä olleella ei ole oikeutta jatkopäiviin vaikka ikä sallisi.  MIKSI?  Mitä tasa-arvo Suomessa tarkoittaa.  Ei siten ole oikeutta jäädä eläkkeellekään edellä mainitusta syystä 62 vuotiaana, kuten jatkopäiväoikeuden saaneella työntekijällä on. Huolimatta vaikka ikä olisi sallituissa rajoissa. Roikut vain työmarkkinatuella 63 vuotiaaksi.  Kiitos siitä, että olet työllistänyt itsesi yritystoiminnalla ja työllistänyt vieraita työntekijöitä ja lisäksi lukuisia työharjoittelijoita auttanut elämässä tutustumaan työelämään ja toivottamalla menestyksellistä tulevaisuutta Suomen tarjoamissa työpaikoissa.

No, kun tähän on tultu, ei kun porskutat eteenpäin.  Siihenhän olet jo tottunut yrittäjyydessä.

Kävin ruokaostoksilla. Rahaa ostoksiin oli seuraavasti.

Perunoita 10 kg säkki                                        4,59 €
Viisi kurripurkkia á 0,70 eli                               3,50 €
Viisi kevytmaitoa á 0,89  joten                           3,95 €
Ruisjauhoja pussi 1kg                                         0,89 €
Hiivaleipäjauhoja 2 kg sämpylöihin                    1,55 €
Luonnon jogurttia 2 prk    ´a 0,69                      1,38 €  , kallista
Arkijuustoa 1 kg                                                  4,99 €
Turkkilaista jogurttia kilonpurkki                       2,59 €
Herneitä kaksi pussia/kilo                á 0,59         1,18 €
                                                       Yhteensä     24 ,71€


Tästä unohtui kaksi kilon pakettia kaurahiutaleita á 0,89 eli 1,78€
Heiti kuumanahan sitä piti siivuttaa, ei oikein hienoja tule, kun lämmintä leikkaa.  Sama on voin kanssa, kun jääkaapista sen ottaa, mutta herkkua on. Arvaa jäikö yhteen palaseen?....





Tämän lisäksi voi käyttää joululta jääneitä jämiä.  Vähän lanttu ja punajuurilaatikoiden jämiä, kinkun jäännöksiä hernekeittoon. Ruileipäjauhoaines mylläriltä oli vielä jäänyt kolmeen leipään, eli juuri paistuu niistä kaksi leipää. Punajuurista ja omenasta sekä sipulista tuli tehtyä shutneeta, aika makeaa, mutta piristää varmaan kuukauden aikana keitettyjä perunoita. Onneksi on vielä kesällä itse kasvattamiani kurpitsoita säilöttynä sekä vihreitä tomatteja.  Muutenhan tuo rahamäärä ei riittäisi vihannesten ja rehujen ostoon ruoan vaihteluksi. Onneksi kesällä oli marjoja metsässä ja omissa pensaissa, niistä kivasti mustikkaa, puolukkaa, vadelmia, musta- puna- ja valkoherukoita varastossa pakasteena. Kalaa purkitettuna kesän kalareissuilta. Pakasteena joitakin vihanneksia. Kahvia en nyt ostanut, koska sitä oli vielä joulukuulta paketti.

Näillä mennään katsotaan mihin kuukausi yltää.  Seuraathan ja kommentoi mielellään.  Laitan kuvaa Youtubeen, josta linkki tännekin.





Haudutettu hernekeitto


Pussillinen herneitä luotetaan yön yli.
Silppua yksi sipuli.
Vihannesliemikuutio.
Aromisuolaa
Hienoa merisuolaa, joulusta jääneet lihat. (kinkkua, karjalanpaistilihaa ym.)
Sinappia
Anna hautua haudekattilassa kuumimmillaan nähdään 3 tuntia. Käännä lämpö pienemmälle, jätä hautumaan. Tarkastele, kun sako alkanut. Nauti rieskaa kera.
Lähetetty Sony Xperia™ ‑älypuhelimestani