Ajattelin kokeilla sellaisia lihapullia, joissa ei ole korppujauhoja. Mielestäni onnistuin aivan mainiossti. Olin ostanut neljä kiloa jauhelihaa, koska oli tarjouksessa ja päätin, että en joka päivä leivo lihapullia. Kahdesta kilosta tein lihapullia. Lopusta murekkeita.
Keitettyä couscousta 4 dl
Vihannesliemikuutio + vettä
Aromisuolaa
Yrttimaustetta
Mustapippuria
Jauhelihamaustetta
Jauhelihaa 2 kg
Kananmunia 3 kpl
Turkkilaista jogurttia 4 dl
Runsaasti kuullotettua sipulia
Tästä sitten vain pullia pyörittelemään ja voissa paistoin. Tuli yllättävän maukkaita. Maistapa sinäkin.
http://ekoodit.fi/E635/dinatrium-5-ribonukleotidit/
Mureketaikinaan laitoin myös sitä couscousia. Nämä ovat pikkumurekkeita, menee kahdelta yhdellä aterialla.
Mausteeksi marinointimaustetta, meksikolaista ja valkosipulia, kuten kuvastanäkyy, liemeen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti