Kanttarellit

Aahh.. mikä makukokemus. Ensimmäiset kanttarellit ja ihan itse etsimällä. Ei ollut tietoa, kuin kirjasta, mistä vois löytyä. Aivan mahtava kastike.

Kanttarellit puhdistus ja pikkuisen pienin sitten vain pannulle niin, että vesi kuivuu. Sipulisilpöua ja voita sekaan. Vehnäjauhoja ruokalusikallinen seklitetaan sulaan voihin. Lisää kermaa ja suolaa sekä mustapipuria. Keittele kymmenen minsaa. Siinä maukas kastike tarjottavaksi.
.

Ei kommentteja: