Hillosavotta

Neuletöiden lomassa oravan hommia.

Taivaallinen mustikkahillo
4 kg mustikoita
2 kg hillosokeria
4dl vettå
Vaniljasokeria
Tuubi hienonnettua kardemummaa


Puhdistetut mustikat ja muut aineet kattilaan. Kun keitos alkaa kuplia pienennä lämpöä ja anna kuplia 10 min.
Siirrä kattila liedeltä sekoita muutaman kerran 15 min aikana. Hillo tasaantuu liemeen .

Purkita puhtaisiin kuumennettuihin purkkeihin. Nauti.

Puna/mustaviinimarjahillo

Punaisia ja mustia viinimarjoja
Hillosokeria
Tinjamin oksia
Vaniljasokeria

Toimi hillon valmistuksessa kuten yllä

Kuningatarhillo

Mustikoita

Mansikoita

Vadelmia

Hillosokeria

Rosmariinia tuoreena

Vaniljasokeria

Valmista hillo ylläolevan ohjeen mukaan.

Minun kuningatarhillossa on aina nuo kolme marjayhdistelmää.

Köyhän mummon lakkahillo

Koska karviaiset tässä vaiheessa ovat vähän alikypsiä, sopivat juuri tähän hyvin.

Porkkanaa soseeksi keitettynä

Karviaisia soseutettuna

Hillosokeria 

Vaniljasokeria

Minttua