Juuri ennen

Tämä kuva juuri ennen kuin aurinko painuu horisontin taakse 7.12. 

Ja näin iloisena se loistaa ennen piiloutumista.  Ihanba usvainen maisema, ei kuitenkaan tule niin kauniina esiin kuvassa.  Pitäs jotenkin saada kamerakänny päivitetyksi, että olis enemmän mahdollisuuksia kuvauksessa.

Itsenäisyyspäivän tunnelmaa

Tämä oli pakko ikuistaa.  Luonnon muovaama ikkuna, lumihuurteisena ja talvinen ulkoilma taustalla.  Itsenäisyyspäivän todellista tunnelmaa ja lämpöä. Hyvää Itsenäisyyspäivää meille kaikille.

Tuli sitten viipyiltyä ulkonakin vaikka pyrytti lunta.  Reippailua luonnossa ja piti vähän rälläillä moottorikelkalla.  Vaikka Touring niin sen vauhti kyllä riittää meikäläiselle.  Lumi oli vähän ottavaa kun sattui osumaan keskelle silmää, tuntui viiltävältä.  Mutta oli onneksi lasit, jotka sitten estivät enemmän vahingon silmiin.  Kaunista kaikenkaikkiaan.  Lunta on paljon, toivottavasti säilyy jouluun saakka.  Siinä se tunnelman luoja on tässä meidän talvessa.

Kilpikonnamatto

Tässä nyt kilpikonnamatto.  Vielä joutuu paineleen ja silittämään.  Ontelokude on aika vänkäämisessä, mutta kait se käytössä oleutuu.  Olen jo kastellut ja silitellyt useampaan kertaan.  On muutkin sanoneet samaa tuosta kuteesta, muuten hyvää, ei kutistu juuri lainkaan ja tasa laatuista.

Nyt sitten siivousurakkaan, tanssia imurin, kuumapesurin ja hakoluudan kanssa.  Jouluun valmistautumista ja pölypunkeille ja lukeille kyytiä.

Vielä valoa hiukan taivaalla, joulukuu

Alkaa olla aika vähän tuota valoisaa aikaa.  Varsinkin kun on pilvinen päivä.  Niitty hiukan luminen, mutta koko ajan tuntuu tulevan lisää, joten voitaneen odottaa valkeaa joulua.  Ihanaa. Mieleen painuva joulu tulossa, koska lapsenlapset tulevat eka kertaa mummolaan joulun aikana.  Ovat muuten käyneet.  Nyt opettelevat hallitsemaan vartaloa seisaallaan.  Konttaaminen tuntuu käyvän jo vaikka kuinka hyvin.  On opittu se asia, että käsiä voi siirtää eri aikaan niin, että  matka etenee.  Puhelimessa ei oikein vielä onnistu juttelu, koska on niin oma kieli heillä, mutta pian sekin aika koittaa.

Kisuli mattona

Koetin etsiä ontelokudetta mutta ei oikein sopivaa löytynyt. Yhden kerän verran meni tähän mattoon.  Ei ollut oikein mukava, tosi epätasaista, vaikka kangaskaupasta ostettu.  Tuo musta on oikea ontelokude ja hyvä, tasainen.  Toinen matto tulossa siitä ja se on todella sopivan vahvuista.  Tuo valkoinen on aika paksuakin.  Mutta mattona se tietysti pysyy paikoillaan paremmin.  Tästä jatkamaan seuraavaa mattoa.  Kilpparia.

Tossuhommaa, kylläpä tuli lämpimät ja jalkaan istuvat

Ihanat tossukat.  Aivan mummo oli.  Tai retro.  On taas sukkalangan jämille hyvää käyttöä. Nopeat ja helpot valmistaa.

 

Tässäpä tuo aloitus minun tapaani.  Molemmat langat yhtä aikaa ja normaali silmukanluonti.

Malli täältä http://arkimamma.blogspot.fi/2012/11/isomummi-eilan-tossut.html

Taatelikakku

Sain tuttavalta hankkittua yleiskoneen tuohon vatkaamiseen, ja kyllä kakkuja on tullut.  Monet myyjäiset läpi käyty ja tuotu hyvää joulua moneen kotiin.  Kivaa vaikka työlästä hommaa.  Menee aina pari päivää tuusaamisessa. 

Taatelikakku

1 pkt taatelia

Vettä 1,5 dl

Sulatettua voita, margariinia 200 g

Vehnäjauhoja 3,5 dl (dl jauhoja painaa n 60g)

Kananmunia 2 kpl

Soodaa 1 tk

Leivinjauhetta 1,5 tl

Vaniljasokeria 2 tl

Vahvaa kahvia 3 dl

Kermaa 2 dl

Itse laitan kattilaan veden, taatelit ja kun taatelit ovat pehmenneet lisään voin, joka saa sulaa samaan aikaan.  Jähdytän seoksen ja sillävälin mittaan jauohot, soodan, leivinjauheen, vaniljasokerin ja sekoitan hyvin.  Kun nesteseos on jäähtynyt vispaa kuohkeaksi annoksen.  Vaatii leivinpaperia suojaksi, muuten roiskuu koko keittiöön vispauksen aikana.  Kun vaahto on kuohkean näköistä lisäilen kananmunia yksitellen hyvin vatkaten. Tämän jälkeen vahva kahvi, kerma, ja jauhoseos.  Olen vaihtanut vatkaimen isoon lusikkaan, jolla on hyvä varovasti sekoitella jauhot taikinaan.  Sitten paistumaan 170 asteeseen tunniksi.  Munakellon on hyvä olemassa, muistaa paremmin paistoajan ja kiertoilmauunissa joutuu vuokaa kääntelemään.  Paistaa takaosasta nopeammin kuin edestä.  Näin saa tasaisen paiston kakulle.  Jäähtyneen kakun pinnalle lisään tomusokeria.  Jos kakkua ei pidä kylmässä tomusokeria sulaa kakun pintaan.  Mutta aina voi tarjolle asettaessa laittaa, niin silloin se on kauneimmillaan.