Lumen alla

Jääkiekkoa ja lumivaippaa lyhdyn ja lintulaudan yllä.

Lähetetty Sony Xperia™ ‑älypuhelimestani

9.1.2015 Niukkaa budjettia

Aamu alkoi kahvilla
Jämä vispipuolukkapuuroa, maitoa ja palaan leipää.

Lounaalla lasagne, leipää ja maitoa.

Päivällinen

Ah niin ihanaa puhtaan veden järvestä kalustettuja kalaa purkitettuna sekä itse kasvatettuja tomatteja vihreänä säilötty. Perunan ja esipaistettu patonki uunin kautta.

Iltapalaksi patonkia ja teetä.

patonkia eilen ostin 2 kpl x 3 'a 1€ yht 3€

8.1.2015 niukalla 150€ budjetilla jatketaan.

Aamupala tuttuun tapaan kaurapuuroa voisilmällä, lasi maitoa ja kuppi kahvia,
Varmaan huomenna aika kehitellä kaapista jotakin muuta. Muutenkin samoja sapuskaa useana päivänä.

Lounaalla vielä namia hernekeittoa, ruisleipää ja juustoa, sekä lasi kurria.

Tulossa lasagne

800 grammaa jauhelihaa paistettuna
Kelta ja punasipulia
Herkkusieniä
Aromisuolaa
Mustapippuria
Merisuolaa hienoa
Chilimaustesekoitusta
Tomattimurskaa

Valkokastike
Kaks litraa punaista maitoa
Voita sulatettua
Vehnäjauhoja kolme ruokalusikallista
Mustaleimaemmental raastettu pussillinen
Aromisuolaa
Pippurisekoitetta
Hienoa merisuolaa


Voihin sekoitetaan jauhot, lisää maitoa hiljalleen ja sekoita. Lisää mausteet ja juustoraaste.

Kastele lasagnelevyt vuorollaan maitokastikkeessa, niin eivät jää kuiviksi.

Laita levyjä laakeaan pellille väliin jauhelihaseosta ja valkokastiketta.

Varsinkin päällimmäisenä levyt kannattaa kastella maitokastikkeessa hyvin. Ja aivan lopuksi levyjen päälle reilusti valkokastiketta.

Uuniin 200 asteeseen 30-40 minuutiksi. Ja herkku valmista.

Aineet

Maito x kaks.       1,74
Sienet.                    0,76
Jauheliha x kaks. 3,98
Juustoraaste.         1,99
Lasagnet.                2,15
Tomattimurskaa.  0,49
Sipulit.                     0,90

Yhteensä.             12,04 euroa tästä 10 ateriaa meille.

Kurkkusiivuja säilöttynä 1,23€

Noita mausteita on itsellä varastossa, joten niitä ei tarvinnut ostaa tällä kertaa.

Tästä määrästä tuli yksi uunivuoka, josta viikonloppu syödään kahdestaan. Lisäksi uunipellillinen pakastimeen. Ja siis on aina varalla ruokaa.

 ja valmiit.

Jauhelihapaistokseen Tomattimurskaa.

Tässä päivällinen, jouluna ylimääräisessä jääneitä punajuuria säilöttynä ja maustekurkkua kauppareissulta.

Pakasteesta tänään.

7.1.2015

Tämän päivän ruokailut ovat koostunut aikaisemmin valnistetuista tai hankituista ruuista.

Aamulla kahvia, kaurapuuroa ja maitoa.

Lounaalla lihakeitto, vispipuolukkapuuroa, sämpylää juustolla ja maitoa.

Päivällinen hernekeittoa, ruisleipää, juustoa, maitoa ja jälkkäriksi painaria.

Iltapala teetä ja painaria 

Myssyt, Ässä-mix ja raitatikkari sukat

Vuorittettu ulkoilupipo kera heijastinlangan.

Ässä-mix sekoitus ja ohuet raitatikkari-sukat

Herkuttelua 150€ kuukausibudjetilla

Tämä herkku on edullinen, täyttävä ja nam.

Litra maitoa, kuusi kananmunaa, 50 g sulatettua voita, sokeria ja suolaa, vehnäjauhoja kupillinen. Taikina saa olla löysää. Anna taikinan turvota tunti. Paista reilu 250 asteisessa uunissa nopeasti. Tarkkaile, että kuplat ei pala.
Kun on kaunis kullanruskea pinta, noin kymmenen minuuttia päästä. Vähän jäämähilloa ja maitoa. Nam...

Tässä päivällinen. Eilistä lihakeitto ja juustosämpylä. Jälkkäriksi piirteistä aikaa vispipuolukkapuuroa.  Halvat herkut siis
Lähetetty Sony Xperia™ ‑älypuhelimestani

Tomattijauhenlihaperunat

 
7.1.2015

Tämän päivän ruokaa on ollut aamulla kaurapuuro maitolasin kera ja kupillinen kahvia.  Aamupäivällä sämpylän puolikas juustoherkkusiivulla ja kahvin kera.

Iltapäiväksi hauduttamalla valmistui tomatti, lihakeitto.

Ketsuppia

Perunoita

Jauhinlihaa

Porkkanaa

Keltasipulia

Punasipulia

Valkosipulia

Aromisuolaa

Hienoa merisuolaa

Laakerinlehteä

Purjokeittoa puoli pussia

Mustapippuria

Vihanneliemikuutio

Sipulit kuullotetaan pannulla.  Perunat kuoritaan.  Sattui näin pienille tuloille huononlaatuisia.  Kolmaosa perunasta meni kuoriin, oli röpöläiset kuoret, koloja, muuta poistettavaa. 

Vettä haudutuskattilaan ja kaikki aineet sekaan. Annetaan muhia valmiiksi.

Ruisleipää, juustosiivu ja maitoa.  Siinäpä herkkua.

Kauppaostokset

Jauhinlihaa 0,4 kg      3x           á 1,99    yht        5,97 €

Kananmunia  kaksinkertainen rasia                    1,99 €

Mannaryyniä                                                        1,39 €

Porkkanoita                                                             99 €

                                                      Yht                   10,34 €

                                                       ?????????????????????????