8.1.2015 niukalla 150€ budjetilla jatketaan.

Aamupala tuttuun tapaan kaurapuuroa voisilmällä, lasi maitoa ja kuppi kahvia,
Varmaan huomenna aika kehitellä kaapista jotakin muuta. Muutenkin samoja sapuskaa useana päivänä.

Lounaalla vielä namia hernekeittoa, ruisleipää ja juustoa, sekä lasi kurria.

Tulossa lasagne

800 grammaa jauhelihaa paistettuna
Kelta ja punasipulia
Herkkusieniä
Aromisuolaa
Mustapippuria
Merisuolaa hienoa
Chilimaustesekoitusta
Tomattimurskaa

Valkokastike
Kaks litraa punaista maitoa
Voita sulatettua
Vehnäjauhoja kolme ruokalusikallista
Mustaleimaemmental raastettu pussillinen
Aromisuolaa
Pippurisekoitetta
Hienoa merisuolaa


Voihin sekoitetaan jauhot, lisää maitoa hiljalleen ja sekoita. Lisää mausteet ja juustoraaste.

Kastele lasagnelevyt vuorollaan maitokastikkeessa, niin eivät jää kuiviksi.

Laita levyjä laakeaan pellille väliin jauhelihaseosta ja valkokastiketta.

Varsinkin päällimmäisenä levyt kannattaa kastella maitokastikkeessa hyvin. Ja aivan lopuksi levyjen päälle reilusti valkokastiketta.

Uuniin 200 asteeseen 30-40 minuutiksi. Ja herkku valmista.

Aineet

Maito x kaks.       1,74
Sienet.                    0,76
Jauheliha x kaks. 3,98
Juustoraaste.         1,99
Lasagnet.                2,15
Tomattimurskaa.  0,49
Sipulit.                     0,90

Yhteensä.             12,04 euroa tästä 10 ateriaa meille.

Kurkkusiivuja säilöttynä 1,23€

Noita mausteita on itsellä varastossa, joten niitä ei tarvinnut ostaa tällä kertaa.

Tästä määrästä tuli yksi uunivuoka, josta viikonloppu syödään kahdestaan. Lisäksi uunipellillinen pakastimeen. Ja siis on aina varalla ruokaa.

 ja valmiit.

Jauhelihapaistokseen Tomattimurskaa.

Tässä päivällinen, jouluna ylimääräisessä jääneitä punajuuria säilöttynä ja maustekurkkua kauppareissulta.