27.1.2015 Isoäidin tapaan

Ihana naapuri tuli kiittelevät miehen tekemistä 🚜 lumitöitä. Oli ottanut tyrniä pari kupillista pakastimesta. Tein kiisseli kiehauttamalla marjoja sokerin kanssa. Siivilöi ja puristin yhden appelsiinin mehun ja suurustin perunajauhoilla.

Oikea aurinkokiisseli tähän kevääseen.

Lounas

Uuniin menossa Kaalikääryleet.

Pelillisesti isoäidin lihapullia

Jauhelihaa 700 g.                3,09 €
Kananmunaa.                       0,99€
Vehnäjauhoja 2 rkl
Sipuli
Mustapippuria, suolaa
Aromisuolaa

Uunipellille pullat 200 asteeseen paistumaan n 20 min

Kaalikääryleet isoäidin tapaan.

Irrota kaalin kannan juuresta lehtien alkuosa, keitä 10 min ota pehmenneet  päällimmäisenä lehdet. Tee lisää viiltoja kannan ympäri, keitä jälleen, toista. Tiivistä kaarta täytyy työstää useammin.
Ohenna kannan juuressa ollutta rustoa.

Keitä tummaa riisiä tai ohrasuurimoita.
Jauhelihaa 700 g.                  3,09 €
Kananmunaa
Kaalia.                                     0,76€

Suolaa
Pippuria
Aromisuolaa

Sekoita riisit ja muut aineet ja rullaa lehdistä kääryleitä. Lisää päälle siirappia

Itse paista ne sadassa asteessa mahdollisimman pitkään, että kaalin makeus tulee esille.

Halpaa herkkua pitkäksi aikaa.