Huopanasta Lovikoita

Näin kävi, kun yritin kaikki huokuvat langat käyttää. Puolitoista peukalona jäi uupumaan pikkulapsilla. Aloitin ne, koska ajattelin saavani loput käytetyksi niihin. Nyt on mielenkiintoinen ongelma.

14.1.2015 edetään halvalla ruualla

 14.1.2015 edetään halvalla ruualla

Tänään piristystä puuron päällä itse kesällä poimittuja mustikoita. Maitoa ja palaan eilen paistettua patonkia.

Lounaalla jälleen lihakeitto ja maitoa. Tuo lihakeitto onneksi paranee, mitä useammin lämmittää.

Päivällisherkku. Ruismarjapuuro hauduttamalla. 

En voi olla ylittämässä haudutuskattilaan. Nyt tuli makuelämys vuosilta 1959-1965. Kansakoulussa. Silloin jokaisen oppilaan täytyi tuoda kouluun, marjoja, perunoita, jauhoja. Perheiden mahdollisuuksien mukaan. Meillä se ei ollut ongelma. Marjoja poimittiin joka vuosi monta saavillista ja niitä säilöttynä talvella ulko aitassa, josta aina käytiin kaivamalla jäisiä marjoja. Niihin lisättiin vehnäjauhoja ja sokeria. Että vesi tulee vieläkin kielelle. Miksi ei enään nykyisin käytetä marjoja siten?
Koulussa oli herkkupäivä, kun keittäjä oli valmistanut ison kattilallisen, koko koulun oppilaille ruismarjapuuro. Tänään valmistamani puuro onnistui niin hyvin.
Makuelämys menneisyydestä ja kerran kanssa.

Ruismarjapuuro

2 litraa vettä
Ruisjauhoja
Annetaan muhia pitkään.
Lisätään makeudeksi siirappia.
Jos haudutuksessa tulee liian löysää, eli sen voi tehdä. Lisää jauhoja ja anna hautua lisää. Hyvin lusikoitavaa, silloin parasta.

Toinen kokeilu pataleipää

Vehnäjauhoja
Hiivaleipäjauhoja
Ruisjauhoja
Haaleaa vettä
Hiivaa

Tee löysä taikina ja anna muhia 22 tuntia.
Kaada jauhojen päälle, käännä pari kertaa ja voitele uuni pata. Laita taikina pataan ja anna levätä pari tuntia.
Laita pata kylmään uuniin. Lämpö 225 asteeseen anna paistia kansi päällä puoli tuntia. Ota kansi pois ja paista vielä vartti.


Tämän päivän ruoan hinta 0,89€ Ruisjauhoja kilo, josta vielä tulee joko leipää tai puuroa.
Lähetetty Sony Xperia™ ‑älypuhelimestani

13.1.2015 ruokailun keplottelua

Aamulla labrassa näytteisiin, ravinnotta. Tuttavan kahvilaan aamupalalle.
Kahvit.  1,70
Pala 🍕 pizzaa.   2.50


13.1.2015
Kotona aikaisemmin valmistettua lihakeittoa ja maitoa.

Välipalana omenaa.

Nyt aion kokeilla pataleipää ja taikinan teko edessä. Sen täytyy muhia 22 tuntia, että makuuntuu.

 Tälle illalle paistan pari patonkia,  lihakeitto kaveriksi.

12.1.2015 niukkuus jatkuu

12.1.2015
Aamupalana paistettua  kananmunaa ja Avokaadota ja kahvia. Olipa mukava yhdistelmä.
Lounaalla lasagne ja puolikas Avokaadot ja maut sopivat yhteen. Lasi maitoa.
Päivällinen kaalikeitto eiliseltä, leipää ja maitoa.
Näillä tänään mentiin.
Lähetetty Sony Xperia™ ‑älypuhelimestani

Astman, reuman, suolisto-ongelmien takana ruokavalio – 'Lääkärit antavat väärää tietoa' - Studio55.fi

Miksi on näin vaikeaa saada arvoon arvaamattomaan asiaa, että ihmisen sairastettu tehtäisiin ensin tutkimuksia ihmisen reagoimisesta erilaisiin ruoka-aineisiin. Allergiat? Onhan tutkimusmenetelmiä, joilla voidaan todeta allergisten. Ja vasta sen jälkeen mietittiin lääkkeitä tukemaan, jos on ollenkaan tarvetta.


Astman, reuman, suolisto-ongelmien takana ruokavalio – 'Lääkärit antavat väärää tietoa' - Studio55.fi

Hedelmiä ja haudutettua lihaa

10.1.2015


Säästöä omiin ruokakuluihin, kun olin kylässä tuttavalla.
Lähtiessä aamukahvit ja kaurapuuroa.
Lounaalla chilipasteijaa, kotijuustoa ja kahvia.
Välipalana ystävälläni teetä ja hedelmää.
Päivällinen kotona pyttipannu ja patonkia.
11.1.2015

Aamukahvit juotu ja kaurapuuroa maidon kera.


Hedelmät ovat edullisia.

Appelsiinit            0,88
Omenat.                0,49
Avokaadot.            2,00
Kaali.                      0,99
Keittoliha.              6,31
Keittovihanneksia 1,69
Juurespussi.            1,69
Lihaliemi.                1,39
Juuresliemi.             0,99
Yhteensä.               16,43
Tähän asti yhteensä kulunut rahaa


Ystävän pakastimen tyhjennykset paistia. Lihat ovat muhkeat yön yli haudutuskattilaan porkkanan, Palsternakka, sipulin, laakerinlehti, pippurinen, merisuolaa, Aromisuolaa kanssa. ⏰
Seuraavaksi kaalisoppa muhimaan osasta lihaa.
Iltapäivällä lihakeitto hautumaan.
Lihaa, kuorittuja perunoita, keittojuureksia, liha- ja kasvisliemi kuutiot, merisuolaa.

Keittoa tuli 🔥 neljä purkkia pakkaseen ja tämän päivän 🍴 ateria .
 Loput 🍖 kastikelihaksi pakastimeen

Tässäpä haltuun kaalikeitto. On muuten ihanaa, miten 😋 herkullinen maku tulee, kun ei kiehua vaan hautua. On aina ollut herkkuan, mutta nyt vaan paranee.

Lumen alla


Jääkiekkoa ja lumivaippaa lyhdyn ja lintulaudan yllä.

Lähetetty Sony Xperia™ ‑älypuhelimestani