Syksyn tunnelmia

Gluteenittomat lihapullat

 Tänään on sitten lihapullapäivä.  Taitaa niitä tulla pakastettavaksikin asti.

Eli naudan jauhelihaa, luomua 1,2 kg
Gluteenittomia korppujauhoja 1,5 dl
Kermaa 2 dl
Kananmunaa, luomua 3 kpl
Suolaa, pippurisekoitusta
Perunajauhoja  2 rkl
2 sipulia
Paistamiseen voita

Turvota korppujauhot kermassa.  Sekoita hyvin ja anna jonkin aikaa taikinan tasaantua. Pyörittele pullia ja paista pannulla.  Toinen vaihtoehto, jos ei halua rasvaa paistamisessa käyttää niin voi levinpannulle ja uuniin paistumaan. Välillä voi käännellä.  Itse kuitenkin tykkään noista voissa paistetuista.

Minäpä tässä otan nokoset, pullia odotellessa.

Mökkiä hyvästelemässä talvikuntoon

 Syksyinen näkymä mökin laiturilta ja olihan reissu.  Kotoa käsin lähdettiin laittamaan viimeiset kesätyöt ajan tasalle, tulevaa kevättä ajatellen.  Veneen poijut olivat vielä vedessä, täytyi irroittaa ja laittaa maihin.  Poijuista tulevat naru kiinnitettävä rantaa, että ketjut löytyvät keväällä joihin sitten taas poijut kiinnitetään.  Viime talvesta viisastuneena.  Paino oli ehkä silloin vähän kehno, jäät nimittäin olivat siirtäneet poijut pois paikoiltaan ja toinen oli siirtynyt kymmeniä metrejä saaren päähän saakka.  Oli siinäkin kesässä siirtämistä.  Minä kuljetin venettä pikkumoottorilla ja mies nosti painon veneen päähän veden alla pitäen, että paino ei olisi liian suurin.  Veneessä nimittäin vain 2,5 hv:n moottori, joten ei kovin suuria tarvinnut odottaa.  Pumpparin moottorin vauhtia ja niin vain metri metriltä poijupaino saavutti oikean kohtansa.  Sitten vain lisää painoja, ja kyllä kesän myrskyt osoittivat, että painojen tarve oli aiheellinen. Katsotaan, miten keväällä käy, onko narut kestäneet, onko paino löydettävissä.

Siellä se sitten mökki pienenä pisteenä tuon veneväylän tolpan kohdalla häämöttää. Hyvää talvea mökille keväällä tavataan.

Siis niin tarpeellinen

 Langan jatkaminen käsityössä on todellinen ongelma.  Sitten vielä, se että kun jatkaa miten sen saa pääteltyä niin, että kestää käytössä. Löysin netistä hienon youtub videon langan jatkamisesta ja se todella toimii hyvin.  Katso alla oleva linkki ja kokeile. Ihastut varmaan.



https://www.youtube.com/watch?v=-nq_7EXTWHE&feature=player_embedded

Koiruustossut

 http://eveliinankirppis.blogspot.com

Pieniä vinkkejä sukan tekoon

Kun aloitat sukansuun ja aioit tehdä raitoja, ei raidoitetulla langalla.  Luo silmukoita (12 s /puikko) ensimmäiselle puikolle 10 silmää, kahdelle seuraavalle 12 s ja viimeiselle 14 s.  Sitten ennen ympyräksi yhdistämistä laita kaksi silmukkaa puikolta neljä puikolle 1. Nyt kaikilla puikoilla 12 silmää.  Sitten ala neulomaan normaalisti ensin oikeaa koko kierros ja seuraavalla kierroksella nurin, oikein. Kun tässä aloituskohdassa vaihdat raitalangan huomaat, että ne ovat samalla kierroksella.  Eikä kierrosta jäljessä tavallisen  aloituksen jälkeen.

Sukan tekemisessä minua aina ärsyttää, kantapään tekeminen.  Kuvassa kaksi näet, miten minä suoriudun siitä helpommalla.  Pujotan kaksi puikkoa päistään joustinneuleeseen ja puikot jäävät pystyyn.  Kantalapun silmukat laitan kaikki samalle puikolle, niin on todella helppo neuloa kantalappua. Lisäksi olen käytännössä huomannut, että kantalappu on parempi olla leveämpi, eli tässä mallissa poimin kolme silmukka molemminpuolisilta puikoilta. Ja teen reilun korkeuden. Jos on rintava jalka varsinkin silloin huomioin nämä asiat.

Kantyalapussa toteutin edellä kuvaamaani todella siistiä reunaa, molemmissa reunoissa. Huoma reunan oikeat silmukat eivät ole kierteellä

Kun alat ottaa silmukoita sileästä reunasta, ota taaimmainen lenkki jokaisesta silmukasta ja kierrä.  Eli neulo kuten kierrettyä neuletta.  Tulee kaunis eikä jää reikiä.

Syyssateessa

Tänään on torstai ja vettä sataa koko päivän.  Ei kuitenkaan lunta tai räntää.  Odotan jo innolla muuttoa asuntovaunusta.  Ehkä ensi viikolla, ensin vene vesiltä viikonloppuna.  Naapurin kanssa tapana nostaa samaan aikaan.  Traktori tulee avustamaan ja molempien veneet trailerille ja maihin. Saarella pitäisi vielä päästä käymään ennen lähtöä,koska poijut jäivät vielä kalastamatta järvestä.  On vain niin kovia tuulia ollut tämän viikon, että pikkuveneellä ei ole asiaa ison selän yli lähtemään.  Kyllä se jossain vaiheessa rauhoittuu ja sekin homma tulee vielä tehdyksi. Kesän haikeutta tämä viikonloppu.

Kotona tulossa ihania vieraita lapset lapsineen.  Siinä mummolla riittää puolivuotiaita lapsia hoidellessa. Ihanaa.

Kuitenkin neulontainnostus on saanut paljon aikaa viimepäivinä.  Ihanaa, että olen päässyt sellaisiin neulontapiireihin niin että sieltä saa ideoita ja lisää innostusta, kun noita lankoja on aikojen kuluessa kertynyt valtava määrä. Ajat muuttu ja tavat sen myötä.