Vegetaanilapselle ruokaa sunnuntaina


Ihanaa sunnuntaita. Saan vieraaksi poikani, joka on vegetaaniruoan ystävä.  Nyt valmistankin ensin vihanneslaatikkoa.

Lanttua
Paprikaa
Kaalia
Porkkanaa
Sipulia
Purjoa

Silppuan kaikki sopivankokoisiksi kuutioiksi ja kuullotan voi/rypsiöljyseoksessa. Mausteeksi laitan hiukan aromisuolaa.  Annan paahtua hiukan pehmenneiksi, että tulee makua vihanneksiin.

Laitan kuullotetut vihannekset uunipannulle ja uunin 200 c0 annan paistua 15minuutti.

Nyt lorautan kermaa 2 dl, mustapippuria, siirappia, suolaa ja annan muhia 150 co uunissa tunnin . Tietenkin mozzarellajuusto raastetta pintaan.

Näyttää oikein maukkaalle, täytyy sitä maistaa, ja sitä se onkin.
Apulainen siinä seuraa, että mulleko tuo valmistuu.

Salaatiksi tein raakavihanneksista ja Fetajuustosta salaatin.

Tomattia, kurkkua, ruusukaalia, viinirypäleitä ja ruukkujääsalaattia.
Luomu Feta juustosta tein kuutioita ja paistoin voissa ja vihannesmaustetta sekaan.
Loraus rypsiöljyä ja suolaa ja sokeria hiukan, että tulee makua.


Alkuruoaksi laitan Bataatti/porkana/perunakeittoa.

Kuorin vihannekset, paahdan nekin öljyssä ja sen jälkeen laitan kattilaan vihannesliemen, johon sitten laitan kuullotetut vihannekset.  Keitän kypsäksi ja mausteeksi lisään pippuria, herberare vihannesmaustetta, suolaa.  Survon valmiit ainekset ja tarjoan alkupalana itse leipomani vaalean leivän kanssa, sekä keiton keskelle Gream Facea lusikallinen.

Jälkkäriksi laitoin luomurahkaa ja kermaa, johon sekoitin vaniliinisokeria ja itse tekemääni vadelmahilloa.

Nyt eväät mukaan veneeseen ja sitten satamaan vastaan.  Aikataulu on kiireinen, kun pitää vielä saada mustikoita, vadelmia ja puolukoita ja illalla takaisin.

Mutta valmiita ruokia on helppo syödä, kun veneessä on jääkaappi ja kaasuhella.

Ale

Cosmopharman Suomen konferenssi

HEI. NYT MIELENKIINTOINEN KONFERENSSI KAIKILLE MUODISTA, VÄREISTÄ, TYYLISTÄ, IHONHOIDOSTA JA MEIKKAAMISESTA KIINNOSTUNEILLE.
ILMOITTAUTUMISMAKSU 70 EUROA, J
OLLA MÄÄRÄLLÄ SAAT TILATA ITSELLESI NETTIKAUPASTA TUOTTEITA.
ILMOITTAUDU SIVUN LAIDASSA OLEVALLA, LÄHETÄ VIESTI LOMAKKEELLA.
SAAT OSALLISTUMALLA ARVAN JA YSTÄVISTÄSI AINA KAKSI ARPAA.
TILAISUUS ON HELSINGISSÄ, TIEDOSSA PALJON OHJELMAA JA OPASTUSTA. ILMOITTAUTUMISMAKSUN MAKSETTUASI SAAT KAHDET KAHVIT JA RUOKAILUN. TILAISUUS ON 31.8.2013.
LÄHDETÄÄN PORUKALLA TUTUSTUMAAN VÄRI JA TYYLIMAAILMAAN, PALJON HIENOJA TARJOUKSIA.
Muista ilmoittautua!

Kesämökkivieraita tulossa

Herkullinen vaalea leipä.
Vehnäjauhoista, rasvasta, sokerista  hiivasta ja suolasta.

Pizza
Pohja: 3dl vehnäjauhoja ja kuivahiivaa pussi
Haaleaa vettä, rypsiöljyä, suolaa ja sokeria.
Vaivataan hyvin ja annetaan kohota puolituntia.

Täyte: Tomattipyrettä, pussillinen pizzapaloja, metvirstisiivuja, runsaasti tomaattia, sipulia ja purjoa. Koska ananas oli unohtunut ostaa, laitoin omatekemää kesäkurpisapikkelssiä. Kermajuustosta raastetta ja sinihomejuustoraastetta. Oreganoa.
Uuniin niin pitkäksi aikaa, että juustosulaa ja pohjan reunat ruskettuu hiukan.

Miten hauki voi olla näin maukas

Kuka onkaan sanonut, että hauki on roskakala.  Varmaan siitä johtuen, että hauki on petokala ja sitä saa helpoimmin kalareissuilla.  En muuta syytä tiedä.

Itse onnistuin keksimään niin maukkaan kalaannoksen.  Täällä mökkiolosuhteissa ei ole hienoja paistoastioita. Mutta folioon käärittynä kaasulla onnistui mielettömän ihanaksi muhimaan.

Haukea fileroituna ja paloiteltuna noin 2 cm paloihin. Helpottaa ruotojen poistamista. Suolasin ja vähän graavasin kylmässä ennan laittoa.
Runsaasti voita
Sitruunapippuria
Currya (tästä tulee uskomaton maku kalalle)
Kermaa 2 dl


Omaa kesäkurpitsapikkelsiä liemineen, jonka ohje on

Keltaista kesäkurpitsaa kuorittuna ja siement poistettuna ja paloiteltuna
Sitruunaetikkaa 3 dl
Sokeria 2 dl
Kanelia
Inkivääriä
Vettä 4 dl

Paistetaan uunissa 40 minuuttia ja sitten vain nauttimaan herkusta.



http://www.titio-fashion.fi/

Järvellä


Kylläpä oli ihana ilma eilen järvellä.  Taivaalla kuin enkelin siipien hipaisuja toivottamassa hyvää yötä, juuri kun aurinko teki laskuaan. Saaliiksi tuli parikiloinen hauki.  Joten mukavia unia.

http://www.laatuvalaisin.fi/