Joulun odotusta

Tuossa varastojen siivouksen yhteydessä löytyi pukki ja muori pari.  Siinä ne pyörähtelevät keveästi joulua odotellen.  Ei vielä  oikein tunnu jouluiselta, Eino jylläsi ja pari puuta katkesi, vaikka oli sähkölinjan lähellä, eivät onneksi linjan päälle. No jossakin oli ilmeisesti linjaan kaatunut, kun sähköt olivat koko pitkän sunnuntaipäivän poissa.  Tuo joulu menettää tunnelman, kun kaupoissa on tarjolla, jos jonkin laista krääsää ja muuta jouluista.  Joululaulut alkavat pikkuhiljaa soimaan kaupoissa ja sillä yrittäjät pyrkivät tunnelmaa nostamaan.  Onhan tutkittu, että musiikki saa ihmisen reagoimaan ostohysterialla.  No, niin ...
Joulun valmisteluissa käytän harkintaa, maksalaatikko on valmiina ja lantut odottavat innostusta.  Olen aina tehnyt itse laatikkoruoat ja niin aion nytkin tehdä.  Ne vaan maistuivat niin oman joulun makuisilta.  Punajuuriakin ostin tarjouksesta muutaman pussillisen.  Olen jo keittänyt kolmen kilon annoksen, mutta ovat olleet niin hyviä että niitä ei ole enään, joten uutta pitää laittaa.

Lainaus kasvikset sivulta ja alla linkki, jos kiinnostut punajuuresta enemmän saamaan tietoa punajuuren käytöstä.

Arvokas ravintosisältö

Punajuuri sisältää monipuolisesti kivennäisaineita: paljon kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, natriumia, kuparia, rautaa ja sinkkiä. Vitamiineista punajuuresta löytyy A-, E-, C- ja B-ryhmän vitamiineja, erityisesti folaattia, jonka saanti suomalaisessa ruokavaliossa on vähäistä. Folaatti vaikuttaa punasolujen uusiutumiseen ja aineenvaihduntaan

http://www.kasvikset.fi/WebRoot/1033640/Oletussivu.aspx?id=1053118