Sairaan hyvä kolmen suklaan juustokakku

Aivan jumalaisen ihana suklaajuustokakku, johon sain innostuksen Sara La Fountainin blogista kolmikerroksinen sulkaakakku. Olin tarjouksesta ostanut valko ja vaaleaa maitosuklaata.  Molempia kaksi levyä.  Mielessäni nimenomainen unelma.

Kun sitten innostus iski, olin lähdössä poikani 20 vuotispäiville ja päätin ihastuttaa maukkaalla kakulla.  No aivan samanlaisia aineita ei kaapista sitten löytynyt kuin Saran kakussa oli, mutta oiva innostaja kuitenkin.  Ohjeeni on nyt tällainen

Digestivekeksiä paketti
Voita, 100g

2 purkkia tuorejuustoa

2 purkkia kermaviiliä

1 purkki rahkaa

2 dl kuohukermaa

Sokeria n 1,5 dl

1 purkki vaniljakastiketta, vispautuva

2 levyä (100 g) valkosuklaata

2 levyä vaaleaa maitosuklaata

1 levy taloussuklaata

8 arkkia liivatetta

Ensin sulatin voin kattilassa ja murskasin digestiv keksit voin sekaan.  Seoksen levitin irtopohjavuokaan, johon olin laittanut levinpaperia pohjaan ja reunustin suirilla liuskoilla irtoavan reunan, koska minun  tapauksessani käytin gluteenittomia keksejä.  Olen joskus tehnyt tavallisista jauhoista kakkua samassa pohjassa.  Täytyy olla tarkkana, että ei mene sekaan gluteenista jauhoa.

Sitten ovin ison kulhon, johon sekoitin tuorejuustot, viilit, rahkan, sokerin.  Vispasin aineet sekaisin ja jaoin kolmeen osaan, kunkin eri astiaan.  Vispasin vaahdoksi kerman ja sekoitin sen kahteen annokseen.  Laitoin liivatteet likoamaan kylmään veteen ja aloin sulatella suklaata.  Ensin valkosuklaa, jonka sulamisen jälkeen laitoin toiseen niistä jossa kermavaahtoa olin sekoittanut.  Sekoitin aineet ja lämmitin vedenkeittimellä kuumaa vettä, jonka laitoin puristeltujen liivatelevyjen sekaan ja varmuuden vuoksi jätin lautasen lämpimän levyn päälle, että säilyy toisia annoksia varten.  Olin ottanut sitä liivatelientä kolmasosan lautaselta valkosuklaavaahtoon.  Nyt laitoin vaahdon keksimurujen päälle ja sitten vähäksi aikaa pakastimeen jähmettymään.

Seuraavaksi sulattamaan vaaleaa suklaata ja sama sekoittaminen ja liivatteen lisääminen toiseen annokseen, niistä joissa oli se kerma lisättynä.  Vuoka pakkasesta ja taasa vaaleampi suklaakerros ja takaisn pakkaseen.  En kovin pitkään pitänyt pakastimessa, koska se pian jäähtyy niin, että siihen voi lisätä seuraavan kerroksen.

Viimeksi sulatin taloussuklaan.  Tarkoitukseni oli saada marmoroitu pinta kakkuun, mutta siinä kiireessä unohdin vatkatun vaniljakastikkeen sekaan laitta hiukan liivatetta ja kakustani tuli vaniljakakstiketta valuva kolmikerroksinen juustokakku.  Toimi kyllä niinkin, mutta täytyi laitta laakeampi kakkuvati, että ei liina sotkeudu.  Uskomattoman ihana, makuhermoja hivelevä suklaiden maukas nautinto.

Kasvojen keväthuolto, kirkastus

Lauantai-ilta ja sauna.  Nyt minun on aika tehdä kevätihon siivousoperaatio.  Ensin saunaan niin, että ihohuokoset aukeavat.  Kunnon löylyt ja muu vartalon ja hiusten pesu. Kun sauna on hoidettu ja muuten ulkosaunassa paljain varpain, luminen ja liukas oli saunapolku.  Minulla on muuten tapana koko talven kulkea ulkosaunaan paljain jaloin.   Karastuu, tuntuu ihanalta.  Ei tule sairauksia niin helposti.  Varmaan kymmenenvuotta kun viimeksi on ollut flunssa.  Uskon itse että tällä on vaikutusta asiaan.  

Nyt sitten kasvojen hoitoon.  Sain juuri tänään paketin, jossa oli tilaamaani kuorinta-ainetta  http://hilkka.cosmopharmas.com/produkter/129-Exfoliating-Scrub-Normal ihanan rakeinen ja tuntui todella toimivan.  puhdistuksen jälkeen iho oli todella kirkastunut ja ihanan pehmeä.  

Toimenpiteen jälkeen päätin vielä tehdä kasvonaamion.  Organic Beauty Mask on kasviperäinen yhdistelmä vitamiineja, mineraaleja ja ravintoaineita. Sisältää antioksidantteja jotka suojaavat soluvaurioilta. Rauhoittava, vahvistaa ja pehmentää ihoa. Kyllä nyt tuntuu niiin puhtaalta ja raikkaalta ja näyttää makeelta.

Pintaan pienin pyörivin liikkein levitin itselleni sopivaa kasvorasvaa ja nyt vain annan imeytyä ja otan lasin viiniä juhlan kunniaksi.

Tämä on oikea aika uudistaa iho. Vaikka sen itse teinkin olen todella iloinen ja tyytyväinen, tuotteet ovat todella laadukkaita.  Nettisivuilta voi käydä kirjautumatta tilaamassa hoitotuotteet, jotka ovat luomua ja lunnontuotteita.

Lämmin ja viileä, pukeutumisen värit

Todellinen kesä

                              Todellinen kevät

Todellinen, tuo sana tuo mieleen hyvin paljon siihen, mitä värejä vaatekaapistani löytyy.  Löytyykö sieltä todellisia minun pigmentteihini sopivia värejä.  Hyvin usein, liian usein näkee ihmisten vaatteissa mustaa.  Todellisuudessa musta ei edes ole väri.  Se imee kaiken valon itseensä eikä heijasta mitään.  Olen monta kertaa miettinyt, miten sen saisi kokonaan poistetuksi. On todella ikävä, kun sitä viljellään niin paljon.  Mustat hiukset, musta paita, mustat housut, musta kotelo. Se on vain surun väri.  Kun laittaa mustaa aivan kasvojen lähelle eikä ole talvi, niin todella voi nähdä kuinka paljon se muuttaa kasvojen väriä.  On mustat silmän alukset, vanhan näköinen, keltainen tai harmaa väri nousee kasvon ihon pintaan. En itseni haluaisi näyttävän vanhemmalta, kulahtaneelta, kellertävältä.

Mitä sitten värianalyysi antaa henkilölle.  Siinäpä se, LOISTAVAN ilmeen, nuorekkuuden, kauneuden.  Koska kaikkihan me ollaan kauniita.  Sitä voi salaa korostaa käyttämällä itselle parhaita värejä. Silloin uskaltaa valita värikkään vaatteen ylleen eikä siten kulje vanavedessä, pukeutumalla mustaan tai harmaaseen. Voit rohkeasti olla OMA KAUUNIS ITSESI.

Olen toiminut vaateliikkeessä ja todella kokenut tämän yllämainitun.  Se on nimittäin vaatevalmistajien käsissä, koska asiakkaat niin helposti valitsevat mustaa, sitä on myös eniten tarjolla.  Voitaisiin laittaa koetukselle valmistajat ja suunnittelijat sillä, että heti nuoresta saakka tehtäisiin väri- ja tyylianalyysit tytöillemme ja pojillemme.  Tämä vähentäisi virheostoja, extemporeita valintoja väärään suuntaan ja siten se vaatekomeron "pulleus" vähenisi.

Olisko sinusta mukava mennä omalle vaatekomerollesi, vaikka silmät kiinni ja valitsisit sieltä housupuvun, topin tai paidan, korut, vyöt, laukut, kengät.  Aivan sama mitkä niistä ottaisit, ne sopisivat aina yhteen eikä sinulla olisi sellaista tilannetta, että joutuisit sanomaan.  Ei ole mitään mitä päälle panee.  Siinä siippakin yllättyisi, kun voisi vastata pikaisesti saamaasi kutsuun ja lähteä bilettämään, juhliin, työhöhaastatteluun, retkelle mihin tahansa.

Jos kiinnostut lähetä viestiä, teen analyysejä. 

Talvisia kuvia pääsiäisenvietosta

Kaunis talvinen näkymä järvelle pääsiäisenä

 Tuo lato tuolla taustalla oli ensimmäinen rakennusprojekti tällä tontilla.  Siihen hankittiin latovärkki kotinaapurin isännältä ja ajettiin sitten peräkärry vaappuen mökkirantaan.  Siinä on noita alkurakentamisen vaikeuksia näkyvissä.  Jos toisen rakentaisi nyt olisi viisaampi, mutta tuo kyllä ajaa sen tarpeen johon se tehtiin.  Säilytykseen ja puuvaja.  Aika ihana ensimmäiseksi.

Vieressä ole puucee on taas miehen kotoa siirretty valmisrakenteinen.  Kasattiin vain uudelleen ja siihen hankittiin Biolanin kompostoiva WC.  On muuten aivan mainio, maatumiseen on kaksi astiaa ja niitä vaihtelemalla tulee valmista multaa.
 

 Tässä saunan suunnittelussa taas mielikuvitukseni pääsi valloilleen.  Minusta on todella mielenkiintoista tehdä jotakin erilaista.  Naapurin varastoista löytyi tuppeensahattua lautaa ja sekös inspiraationi kasvattajaksi.  Ensin oli tarkoitus laittaa vain nurkkapielet ja ikkunan pielukset.  Jännittävä rakentaminen ja mies kun on aina ihmeissään, että ei oltu suunniteltu, miten sinun perässä pysyy.  Mutta mielestäni ratkaisu on todella onnistunut.  Katon aluslaudat  ja tämä ovi, joka sitten on kokonaan itse rakennettu.  Noiden rakolautojen alle asennettiin musta verhouskangas  ja siten raot eivät näytä liian isoilta, aika luonnollista.

Lunta täällä on todella paljon, lähes metri.

Webasto korvaamaan asuntovaunun lämmityspannun

  Nyt valmistaudutaan lämmitysjärjestelmän vaihtoon.  Oikein on mukava aurinkoinen pitkäperjantai.  Tarkoitus on päästä eroon matkaajan pannusta huolineen.  Tämä malli on ollut todella rasittava kaikkine vikoineen.  Siihen on vaihdeltu osia, liekintunnistin, sulakkeita uusittu, käytetty huollossa ja aina vain tulos on sama.  Tänään pelaa kuin enkeli, taas toisinaan ei käynnisty, ei millään ja tätä rataa on sen kanssa kuljettu. Helppohan tuo oli ottaa pois kun ei oikein ollut kiinni enään missään. Tila on tyhjä, mutta tuota paisuntasäiliötä voi käyttää webastoon liittämällä niin se jätettiin palvelemaan uutta lämmitintä. Oli hyvä palvelu webaston myyjällä, mukana kaikki tarvittava ja sähköjohdot olivat todella hyvin merkattu, mikä mihinkin kuuluu.

Vähän tämä tietenkin jännittää, kun eihän aina voi tietää pelaako se vai ei.  Vegastosta lähtevät nestejärjestelmä yhdistetään vaunussa olevaan järjestelmään ja tutkitaan kuinka päin pitää veden kiertää.  Selvisi entisen pannun toimintaa tutkittaessa ja sitten vain letku liittimillä oikeisiin reikiin kiinni. Tietenkin tuo neste, joka pannua poistettaessa valui astiaan ja sehän piti sitten kahvisihdillä sihdata, että ei mene roskia. Sihdin puhdistus on tehtävä huolella, koska tuo neste ei ole vettä vaan myrkkyä.  Sähköjen asentamiseen tarvittiin naapurin sähkömiestä, että tulee varmasti oikein ja sehän kävi tosi helposti, kun oli vaunun sähkökaaviot tallella.  Nyt sitten tuo polttoainesäiliö ja siitä johto, tunnistin ja imutappi oli jäänyt ylimääräiseksi edellisenä kesänä veneeseen asennetusta puhallinlämmitys järjestelmästä, joten se sai nyt uuden käytön meidän vaunulta.  Hieno tuohon webaston janoo voidaan käyttä monenlaista polttoainetta.  Halvinta nyt ensin eli polttoainetta testataan.  Pakosarjan asentaminen hiukan tökki, kun itsetehtyy telineeseen kiinnitetty Webasto oli liian matalalla, mutta onneksi oltiin nerokkaita ja telineessä on mahdollisuus nostaa ja laskea ja siten tämäkin saatiin onnistumaan. Vielä haluttiin tähän termostaatti, että voi käyttää jatkuvasti ja sekin onnistuu tähän malliin näppärästi, eli vaatii mallin olla Thermo top C-malli.

Alkaa jännittävä vaihe, kun kaikki on valmista ja koekäynnistys.  Alkaa kuulua hurinaa.  Kestää tovin, että saa polttoainepumpun imun käyntiin.  Tuota polttoaineletkua laitettiin varalta reilusta, n 2 metriä, jos joskus haluaa laittaa kauemmas säiliön.  Pitikin käynnistää pari kertaa uudelleen, että alkoi olla laitteessa asti polttoaine.  Mutta niin vain lähti käyntiin ja pelaa todella mainiosti.  Ulkona oli todella kylmää, yöllä yli kaksikymmentä astetta, mutta vaunussa ihana tasainen lämpö.  Jännitti mennä aamulla katsomaan, kuinka paljon oli polttoainetta kulunut ja 15 tunnin käytön jälkeen 4,5 litraa.  Ei tunnu lainkaan pahalta määrältä.
 Tähän on mahdollista asentaa kännykkäohjaus, mutta akku tietenkin pitää olla oikea vapaa-ajan akku, että toimii laitteet kylmälläkin. Kännykällä voi käynnistää riittävän ajoissa, että on sitten lämmintä kun tulee vaunulle.  

Kyllä tämä ajatus webastolämmityksestä kiehtoo pienelle mökille puhallussysteemillä laittaa.  Toimii varmaan sielläkin hyvin. Siinä pääsee mökin kosteusongelmista, käyttelee silloin tällöin, mutta se on sitten toinen jutun aihe.
  

Kesän odotusta

Nyt on jo kovasti kevättä rinnassa, molemmissa.  Viimekesän vitamiini taltioinnista tehtyä kotiviiniä, että sitten kesällä terassilla voi illan kunniaksi lasin pari ottaa ja nauttia luonnon rauhasta.  Variksen marjat ovat todella miellyttävän makuisia viiniksi valmistettuna.  Vaikka tuota marjaa ei kovin arvostetakaan, pidän siitä kyllä itse.  Lähden taas ensi syksynä jahtamaan marjoja suonreunasta.  Pullot juuri desinfioitu ja pullotettu odottamaan, koska pääsevät mökille.  Mökkimme on saaressa, eikä sillä saarella sitten muita asukkaan.  Niin, paitsi lintuja, oravia.  Joutsenpari saapuu samoihin aikoihin, kun itse menemme, kuikkapari on toinen, joka tulee uskollisesti joka vuosi.  On mielenkiintoista seurata lintujen touhuja.  Eivät meitä paljon ujostele,kun olemme monet vuodet heidän kanssaan asustaneet.  Tietävät, että heitä ei ahdistella. Kevään aurinko on jo niin korkealla, että pian ollaan menossa.  Nautitaan, kalastellaan, rantakivellä auringonpaisteessa istuskellaan ja laiturilta veteen.  Sauna lämpiää joka ilta, mitä enempää vois toivoa.  Eihän siellä niitä hienouksia ole, vesi saadaan kantamalla, valot öljyllä tai kynttilöistä, mutta se ylellinen luonto. Viime kesänä saimme rakennetuksi ulos pesukeskuksen ja se tuntuu ylelliseltä. Saatiin käytöstä poistettu Hacmanin tiskipöydän kansi koko katoksen pituudelle, kun lisättiin anopin käytössä ollut 60 luvun pesusoikko alumiinista.  On todella muka pestä asitat, pyykit, perkata kala ja kaikki tarpeellinen.  Mökissä kun tuppaa olemaan liian kuuma kesällä lämpimän veden kanssa tuuskatessa.

Ja tuohon katoksen viereen tehtiin tiilestä tulisija, jossa on teräksinen muuripata.  Siinä on helppo lämmittää tarvittava pesuvesi.  Tulevalle kesälle jäi sitten uppopumpun asentaminen, niin on helpompi nostaa järvestä vesi.  Kyllä on jo niin haikeaa, että sulaisivat vedet pian.

Rutinoita

No nyt pääsen vihdoin katsomaan ensimmäistä lapsen lasta.  Leivoin vanhaan tapaan Onnen granssin vauvalle ja perheelle.  Tämän tei villja-allergiasta johtuen gluteenittomista jauhoista ja mielestäni onnistui.  Täytteeksi appelsiinin kuorta, mantelia. voita.