Kevään tulon aikaansaamaa

Katselen kaunista suomen sinitaivasta puiden takaa ja mietin, miten kaunis tämä Suomen luonto voikaan olla.  Kohta saamme ihastella uutta kasvua, kauniita värejä luonnossa.  Oletko huomannut värien eron kevään puhjetessa.  Vihreä on aivan uutta kaunista, kirkasta kevätihmisen värimaailmasta.  Puhtaita, raikkaita vähän pastellivärien kaltaisiakin.  Ne värit saavat kevätihmisen puhkeamaan kukkaan ja loistamaan.

Tuo piha se aina alkaa ensimmäisenä kiinnostamaan, pitää rapsuttaa, kuoputtaa, tarkistaa kukkapenkkejä, kasvillisuutta.  Ilman saasteet tuovat mukanaan sammalen pihalle. Itse olen useina vuosina kulottanut heti kun lumet sulaa.  Ensin nurmikko täytyy rapsia koholle ja mielellään jos on muistanut edellisenä syksynä jättää ruohon vähän pidemmäksi niin polttaminen onnistuu parhaiten.  Nytkään ei tule leviämisestä ollut vaaraa, kun ei rapsi reunoilta, joihin tuli voi levitä.  Kulo ei pala, jos ei ole rapsittu kauttaaltaan kunnolla.  Hyvä tuulinen ilma vie paloa eteenpäin.  Jos sitten näyttää, että alkaa levitä niin vastatuli estää etenemisen. No minä ainakin teen näin, mutta ymmärrän, että missään asutusalueilla ei ole mahdollista, naapureiden ja tonttien läheisyyden vuoksi.  Silloin on käytettävä sammalsyöppöä ja kakkia sammalen torjuntaan.

Tuo vanha kivistä rakennettu grilli paistaa makarat aivan samalla tavalla kuin joku hieno, uusi.  Miksi muuten aina pitää olla niin steriiliä.  Nyt taas kaikki markkinointikanavat ovat pullollaan toinen toistaan hienompia pihakalusteita, grillejä, kaikenlaista millää saadaan pihaan näköä.  Eikö yksinkertainen riitä.  Tunnelman tärkein osa on luonto, kaunis luonto ympärillämme, kuuntelemalla luontoa voin itse paljon paremmin.  En sillä mitä hankin ympärilleni.  Siinä on sen hetkessä elämisen salaisuus.  Osaatko samaistua luontoon.  Hylkää ajatukset.  Ole hetkessä.  Hiljaa itseksesi.  Älä anna ajatusten häiritä.  Siitä tulee vain niin valtavan hieno tunne, kuin puhdistuisit.

Kevään päähineitä

Nyt on vuorossa kevätmyssyjen neulominen.  Tai oikeastaan virkattuja ovat.  Siinä taas aika meni onpa viikonloppu hupaisasti kulunut.  Yhden hyvän mallin kun löytää niin heti pitää useampi tehdä kerralla.  Tuossa vieressä sitten odottaa puuvillalankoja, joista on tarkoitus tehdä kesähattuja, virkkaamalla.

Ihonhoitotuotteiden parabeenit ja mineraaliöljyt

 Kuinka paljon haitallisia aineita sisältäviä ihonhoitotuotteita käytämme.  Olemmeko koskaan tulleet tarkemmin edes miettineeksi.  Itse olen käyttänyt nuoresta asti erilaisia tuotteita, joiden vauriot olen vasta kymmenkunta vuotta tullut huomaamaan. Cosmetologini ovat tarjonnet iholleni herkän ihon tuotteita.  Jokainen ihonhoitokäynti on ollut kidutus, ennenkuin  itse tunnistin mistä on kysymys.  Silmät punottivat monta päivää hoidon jälkeen, nenä vuoti kirkasa nestettä.  Kasvojen hoitoon saamani tuotteet eivät tilannetta parantaneet, vaikka olivat kuinka herkän ihon tuotteita.  

Kun löysin ja onnekseni löysin tämän Cosmopharman tuotesarjan ja nimenomaan Organicin olen voinut käyttää tuotteita.  Teen itse ihon kuorinnan säännöllisesti, naamion ja ihon puhdistuksen.  En reagoi mitenkään näihin aineisiin.  Tämä on ollut minun pelastus, mutta olen kuullut hyvin poaljon samanlaisia kokemuksia ja nautin todella paljon tästä löydöstä.

Oletko sinä kokenut samaa.  Kunpa tähän asiaan olisi kiinnitetty nuoruudessa jo huomiota.  Nyt kannattaa ehdottomasti käydä nettikaupassa ja tilata tuotteita, koska ovat juuri nyt tarjouksessa.  Ethän rasita itseästi ja sairastu allergiaan, ja muihin ihosairauksiin.  Organig tuotteet ovat hellävaraisia ja tuoksut niissä on luonnosta ei keinotekoisia ja siksi ei tule allergiareaktioita.  Alla selvitys mitä parabeenit ja mineraaliöljyt ovat.  Ja joita ei sisälly Organig tuotteisiin.

Tieteellisistä tutkimuksista huolimatta markkinoilla on vielä paljon tuotteita,
joissa on enemmän tai vähemmän haitallisia aineita, kuten parabeeneja ja mineraaliöljyjä.
Parabeenit ovat säilöntäaineita, joiden on todettu altistavan allergioille ja tuottavan erityisesti hormonaalisia haittoja. On yleisesti tiedossa, että monet parabeeneista voivat olla haitallisia, mutta siitä huolimatta markkinoilla on paljon tuotteita, jotka sisältävät parabeeneja. Jopa jotkut ekologiset sarjat voivat sisältää parabeeneja, joten muista lukea tuotteen ainesosaluettelo.

Mineraaliöljyt ovat yleinen ainesosa monissa edullisissa (ja kalliissa!) kauneustuotteissa. Ainesosa on peräisin samasta raakaöljystä, jota käytetään kun tuotetaan esimerkiksi bensiiniä, bitumia ja parafiinia.  Mineraaliöljyt eivät sisällä mineraaleja, vitamiineja tai rasvahappoja. Niiden tuotanto ei ole ympäristöystävällistä. Mineraaliöljyt mainitaan ainesosaluettelossa eri nimillä, kuten vaseliini, parafiini tai vaseliiniöljy. Kaikki nämä tarkoittavat samaa asiaa. Ainesosan tehtävä on toimia kosteuden säilyttäjänä, mutta valitettavasti se voi toimia niin tehokkaasti, että se haittaa ihon omaa luonnollista kosteustasapainoa. Tämä voi aiheuttaa riippuvuutta tuotteisiin, jotka sisältävät mineraaliöljyjä.

Miten voit välttää näitä haitallisia aineita?

Cosmopharman orgaaninen sarja Organic ei sisällä mineraaliöljyjä eikä parabeeneja. Sen sijaan käytämme kasviöljyjä, joilla on kosteuttava vaikutus, mutta toisin kuin mineraaliöljyt, ne edistävät elimistön omaa kosteustasapainoa.
Olemme myös myös poistaneet kaikista tuotteista veden, mikä minimoi bakteerien kasvun vähentäen säilöntäaineen tarvetta. Lisäksi sinun ei tarvitse maksaa vedestä pullossa.

Cosmopharma Organic - sarjassa olemme käyttäneet yksinomaan luonnollisia ainesosia, ei lainkaan kemiallisia ainesosia, ja useimmat ainesosat ovat kasviöljyjä ja orgaanista alkuperää olevia uutteita. Sarja ei sisällä parabeeneja, mineraaliöljyjä, synteettisiä väri- tai tuoksuaineita eikä vettä.

Kampanjahinnat kaikissa luomutuotteissa!

Voit kokeilla todellisia luomu-tuotteita poikkeuksellisen edulliseen hintaan, sillä meillä on nyt loistava tarjous kaikista 26 Organic-sarjan tuotteesta.

Osoite  www.cosmopharma.fi/hilkka

Myyjäisiin valmistautumista

Tämän päivän puuhastelu meni kirppisjuttujen silityksessä ja hinnoittelussa.  Varastojen tyhjennystä on jatkunut puolisen vuotta.  Alkaa olla melkolailla koluttu ja paljon on mennyt kierrätykseen. Hyvä niin. Tuo verho oli jotenkin niin kaunis omasta mielestä, että ei sitä olis millään hennonut viedä, mutta kun ei ole sopivaa ikkunaa niin vein.  Toivottavasti saa hyvän kodin.  

Myyjäiset ovat ihan kohta, olen sitä varten leiponut muutaman kuivakakun ja nyt uunissa muruomenapiirakka. Kuivakakut ovat kaikki murokakkuja.  

Ylläolevan appelsiinirommirusina murokakku

200 g voita
2,5 dl sokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1dl kermaa
appelsiinin mehua
rommia aromia
rusinoita vehnäjauhoihin pyöritettynä

Voi ja sokeri hierotaan vaahdoksi. Munat yksitellen sekaan vatkaten.  Kuivat aineet sihdataan joukkoon ja lisätään kerma, appelsiinimehu, rommiaromi ja rusinat.  Varovasti sekoitellaan ja paistetaan 175 asteessa n 30-40 minuuttia.
 Annetaan vuossa jäähtyä ennen kumoamista.

Tuoksu on mahtava uunista, koska itse pidän omenasta ja kanelista kakuissa.
  

Ei ihan vielä terassikelit

 Terassi ei vielä ole ihan kesäkunnossa, mutta näkyy selvästi alkanut kesäntulo.  Kyllä muutaman viikon kuluttua näyttää ihan toiselta.

Tämänkertaisen mökkireissun tarkoitus oli kunnostella vähän kesää varten.  Tuolla tien päässä jököttävä kuomukärry on täynnä polttopuita ja muuripata.  Naapurilta saamamme tiedon mukaan lauantaina oli vielä sellainen keli, että olis hyvin päässyt mökille.  Minäkin valmistauduin reissuun käymällä pyörälenkillä kotona, että kun saattaa jäädä yksi päivä väliin lenkkeilyssä.  Mutta toisinpa kävi.  Jouduin auton työntäjäksi. Tuosta risteyksestä tulee n 3 kilometriä mökille.  Lumi ja jää olivat yön aikana saateesta pehmenneet juuri sen verran, että renkaat painuivat ja lumen alla oli jäätä. Eihän se rengas sitten pitänyt lainkaan, kun renkaiden urat täyttyivät loskalla.  Mutta onneksi risteyksen lähellä asuva tuttavamme tuli vetämään raktorilla tuon kärryn.  Minä taas juoksutin autoa peräosasta, se kun ei suostunut taluttamatta liikkumaan. Siinä juosta hölkyttelin ja työnsin perässä.  Hyötyliikuntaa sitten tuli, josta en lähtiessä tiennyt. 

 No, saunan lämmityksen kanssa ei ollut sinänsä ongelmia.  Mutta aikaisempi avanto, josta vettä oltiin otettu, olikin jäätynyt pohjia myöten ja siitäpä ei sitten vettä saanut.  Uuden avannon teko metrisen lumen alle ei oikein nyt huvittanut.  Muisteltiinpa aikoja ammoisia, viis-kuuskytlukua kun äidin kanssa sulatettiin talvella lumesta vettä.  Ei ollut vesijohtoa silloin vielä ja pienessä mökissä muutama lehmä ja vasikka, sekä sika. Niitä varten ja samoin käyttövettä lämmiteltiin talvenaikana lumesta.  No siitä tuli aivan hyvä saunareissu.  Muuten aivan mahtavat löylyt, lunta kiukaalle ja ihanasti höyryä sekä sekin vanhan muiston nosti mieleen.  Kotimökissä naapurin tontilla ollut savusauna, jota alkuaikoina käytetiin saunomiseen oli tullut huonoon kuntoon ja uuden rakentaminen oli vasta suunnitteilla.  Saimme käydä naapurin ulkosaunassa.  Mummo asui aivan tientoisella puolella ja hänen pihasaunansa löyly muisto tulee useinkin, kuten tänään mieleen.  Lämpö nousee niin korkealle että tunne tulee kuin olisi irti ruumiista ja se on ihanaa.

Kevään kukkasia.  Kuka keksii, miten saisin käsitellyksi nämä puukukkaset.  Haluaisin ne johonkin tuohon saunaan koristamaan, mutta itsellä ei taidot riitä.

Nuorenparin karppaus

No niin, polkupyöräkausi avattu ja  sainpas seuraa nuorista, ovat alkaneet karppaamaan ja lupasivat tulla käymään.  Heti innostus puhkesi, kuten aina.  En yleensä kauan aikaisel hommissani ja siitäpä pakastimessa olevista vihanneksista aion valmistaa vihannesgratiinia. 

Välillä tuota meidän kissaa pitää huoltaa.  Kissalla on sellainen tapa., että soittaa ovikelloa kun tulee sisälle. Päällä pukkaa ja kyllä kuulee jos on kiire, kello soi tiuhaan.  Itse rakennettu, siinä on pallon sisällä kilistin ja roikkuu ovenkahvassa.  Ei mikään ihmevekotin, mutta toimiva.

 Sitten kissan halaaminen ja ruokakupin täyttäminen.  Siinäpä sitten tyytyväinen kissa itseänsä puhdistaa.

.Tässäpä tämän herkun aineksia.  Erilaisista vihannessekoituksista olen laittanut, siinä on porkkanaa, hernettä, maissia, paprikaa, kukkakaalta ym.Ajattelin, että ei tarvi lähteä kauppaan jotakin munakoisoa ostamaan, kun sivukylältä on senverran pitkästi matkaa.  Mausteeksi laitoin pippurisekoitusta, luomu lihaliemen sulatin veteen ja oliiviöljyä.  Kastikkeeseen serkoitin tuorejuustoa, kermaviiliä ja kermaa.  Lisäksi päälle sinihomejuustoa ja oreganoa.Uuniin 10-15 minuutiksi ja herkku on valmista.

Luulempa, että karppaaminen on hauska  asia tällaisen ruuan kanssa.  Vettähän täytyy muistaa juoda päivässä n 2 litraa muuten se karppis ei toimi.  Minulle kaikkein vaikeinta tässä hommassa tuon veden juonti, mutta nyt tilasin http://fi.cosmopharmas.com/produkter/800-Aloe-Vera-Power-Juice tuota aloe veraa, joka poistaa nestettä ja laitan sitä veden sekaan niin onpas tullut perimmin juoduksi vedet.

Kesäoluen valmistus

Kesä tulee kovaa vauhtia ja tänään sitten on aika panna olut käymään.  Oluen panemiseen olen valmistautunut.  Astiat on desinfioitu ja esillä. Tilaamalla hankin olutviirteen ja nyt on kyllä aivan uusi merkki. Saa sitten nähdä miltä tuleva olueni maistuu. Olen lukenut erään käyttäjän kommentteja kyseisestä viirteestä valmistetusta kotioluesta ja ihastuin siihen, siksi päätin kokeilla.Maku on pieni kahvinen (espresso) vahva, rehevä, southin tyyppinen.  Eli viirre on Muntons Irish Stout. Siihen on tarkoitus lisätä humalaa josta linkki tuossa alhaalla.  Humala Brewers Gold kukinto, jonka %alfahappoa 8-10. Mustaherukkainen, hedelmäinen ja mausteinen.

http://www.kotiolut.com/humalat.php?action=show&id=14

Lisäksi olen innostunut kokeilemaan ruismaltaan lisäämistä, vaikka viirre on jo tummaa. Tuossa maltaat ovat hautumassa ja sen siivilöin muutaman tunnin kuluttua viirteen sekaan.

Vesi on ehdottoman tärkeä osa olutta, koska sitä on eniten eli sen olen tuonut tullessani oikeasta lähteestä, joka on kaikkein terveellisin oluen käymiselle.ja säilymiselle. Hanastakin tulee vettä, mutta olen huomannut, että lähdevedestä valmistettu olut säilyy tuoreena pitkään.  Nytkin on edelliskesänä lähdeveteen valmistettua olutta ja maku on täydellistä vieläkin.  Vesijohtoveteen lisätään fluoria ja klooria.  Tietysti ne saa pois keittämällä, mutta haluan olla varmaa olueni laadusta.

Humalan laitan veteen hautumaan ja siivilöinnin jäkeen lisään viirteeseen.  Humalalla on antiseptisena aineena oluen säilytyyttä lisäävä ominaisuus. Humalan emikasvin kukat eli humalan kävyt sisältävät keltaista lupuliinia, jolla väittävät olevan monia terveellisiä, ruoansulatusta edistäviä ja univalmiuksia lisääviä ominaisuuksia.  Tiedetään humalateen nauttimisen auttavan univaikeuksiin.

Sokerina käytän panimosokeria ja tällä kertaa, kun viirre on tummaa tulen paahtamaan sokerin kasarissa ja lisään karamellisuutta olueen. Oluthiiva täytyy laittaa haaleaan veteen ennen viirteeseen lisäämistä, että turpoaa ja lähtee paremmin käymään.

Käymisen ajaksi laitan käyntiastian alle hesarin paksuisesti sanomalehteä, niin käyminen ja nimenomaan lämpötila pysyy tasaisena ja käynti onnistuu paremmin.

Nyt kun kaikki jekut on tehty ja asia täynnä herkullista kesäjuomaa lähtee pääkäymiseen.  Toivottavasti alkaa vesilukko pulputtaa.

Lisään tähän tänään, koska käyminen on lähteny ja nyt sitten se tärkeä asia tasaiselle käymiselle on se vedoton paikka.  Eli käytän tällä kertaa suihkukaappia, jossa ovet kiinni, että ei pääse vetoa ja ihana pulputus alkoi jo illalla kuulumaan.  Ei sitten suihkuun viikkoon, mutta onhan ulkosauna, joka lämpiää joka ilta. Tätä odotellessa.