Nokkosen säilömiseen on parhaimpia tapoja kuivaaminen tai ryöppääminen. Nokkosesta otetaan 10-15 cm paloja käsineet kädessä ja laitetaan kuivumaan kuivuriin tai uunipellille. Kuivaaminen on tapahduttava nopeasti, niin että kokonaan ovat kuivat. Ryöppäys on parhaiten onnistunut, kun nokkonen on notkeaa ja kauniin vihreää.
Toinen mikä alkaa juuri olla poimittavaa. Mustaherukan lehdet. Niistä saa todella C-vitamiinipitoista mehua. Erittäin hyvää maultaan, kullan keltaista.
Kompostimehu
Muoviämpärillinen (9 l ) löysälti poimittuja mustaherukanlehtiä
Sitruunahappoa 100 g (saa apteekista)
Sokeria
Lehtien ja sitruunahapon annetaan olla huoneenlämmössä vuorokauden. Sen jälkeen siivitään ja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti