Mielettömät gluteenittomat ja ristiäiset




Gluteenitonta pullaa.

Gluteeniton leivontajauho, sisältää hirssi, riisiä, ja perunajauhoa.
Glueten free with oats leivonnaisten leivontaan tarkoitettua vaaleaa jauhoa
1 kananmuna
0,5 ltr maitoa
1 tl suolaa
0,5 dl sokeria
100 g voita
1 ps hiivaa, huskya 1 rkl

Tee aineksista normaali pullataikina.  Painele voidellulle voipaperille tasaiseksi levyksi ja päällystä täytteellä.  Pyöritä pötkyksi leivinpaperin avulla ja leikkaa parin sentin kokoisia paloja ja laita muffinsvuokiin.  Voitele ja paista 200 asteessa noin 15 min.

täyte
loraus kermaa
mantelimassaa
rusinoita
valinjasokeria

Täyte kermaan sekoitettuna mantelimassa ja rusinat lämmitetään jotta massa sulaa ja pehmeään seokseen lisätään vaniljasokeri.  Jätetään odottamaan leivonnaisten täyttämistä.

Ihanat ristiäiset.  Vajaan kahden kuukauden ikäinen prinssi oli niin aidoisti mukana kastetilaisuudessa, sormella pyöritteli kastemekon rusttinauhaa ja suu kävi, lempeästi vastaili papin seremonian toimittamiseen. Joo, joo.  Niin hellyttävän ihanasti.  On tämä mummon asema onnea suurta.  Ihana elämää.  Sitä vain odottaa, että saa nähdä pieniä ja heidän onnellisia vanhempiaan.

Ei kommentteja: