Hei, ihana juhannusolut, omatekemä ja iso kuu

No niin, nyt sitten päästiin maistamaan muutama kuukausi sitten valmistettua olutta.  Sehän oli Shouttia.  Aika tummaa.  Niin pitääkin, että on makua.  Kaikkein parasta siinä kuitenkin on tuo valtavan hieno, kestävä vaahto.  Kun juo pullosta, vaahto säilyy koko oluen juonnin ajan. Onnistunutta.  Makukin on jo tullut oma, kun on riittävän kauan antanut jälkikäydä.  Todella hyvää.  Eikä ole hiivaa pullossa, kuten usein käy kun itse oluen valmistaa.  Liivate auttoi ja silti olut on käynyt kunnolla.

Oli muuten todella iso kuu, juuri juhannuksenaikaan.  Täysikuu.  Seuraavan kerran kuu on näin lähellä elokuussa 2014.