Olipa ihan mahtava vetouistelun iltapäivä. Pitkästä aikaa päätettiin ottaa rennosti ja kalastaa. Laitoin ruohikkouistimen kun lähistöllä on matalikoita ja kalat tapaavat siinä tarttua uistimeen. Melko alkuvaiheessa tarttui napakasti ison tuntuinen kala. Heti liikkeistä huomasi, että aikamoinen haen vönkäle siellä toisessa päässä. Aloin kelata kalaa veneeseen. Hetken kuluttua kirposi ja irtosi kokonaan. Ei kauaa, kun taas nappasi. Nyt tuntuu pienemmän kalan tempuilta ja se tuli veneeseen saakka, puolikiloinen ahven. Aikamme vedeltyämme ämpärissä alkoi olla kalaa jo mukavasti, haukia ja ahvenia. Kun yhtäkkiä uistimeen tarttui tosi vönkäle. Tuntui, että vene lähti kalaa kohti, eli vedätti tosissaan, veden pintaa ilmestyi mustaselkäinen lähes metrin pituinen vöntti. Huh, en ollut tällaista ennen saanut siiman päähän. Nyt sitten ei ollut kokemusta,miten se narrataan kyytiin. Sain kuitenkin parin metrin päähän veneestä ja jäljestäpäin sain parempia neuvoja, eli että tällaista pitää osata väsyttää. Siima oli hiukan liian tiukalla, eikä se onnistunut väsyttäminen. Näyttäytyi korkealle hypäten ja lähti matkoihinsa. Ainakin viidenkilon kokoinen hauki. Nähty on, jatketaan uistelemista, vielä senkin asian opin ja saan kerralla kunnolla purkitettavaa.
Pitipä sitten rantauduttua fileratut ahvenet iltapalaksi paistaa. Kun tykkään niin kamalasti paistetuista muikuista, niin ajattelin kokeilla seuraavaa:
Ahvenfileitä
ruisjauhoja, kalamaustetta, suolaa
Voita reilusti
Pyöräytän fileet ruisjauhoissa, joihin mausteet olin sekoittanut. Ruskistus rapeaksi ja ovat kyllä kuin karamellia. Ihana iltapala.
Kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos haluat jotakin todella hyvää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti